一、淮扬菜系代表

金陵饭店·梅苑

- 地址：中山路新街口汉中路2号

- 特色：南京老字号，以金陵盐水鸭、蟹粉狮子头闻名，环境优雅，适合商务宴请。

江南灶中餐厅（南京香格里拉店）

- 地址：中央路329号南京香格里拉1楼

- 特色：黑珍珠二钻认证，年糕烧大黄鱼、盐水鸭等菜品精致且味道独特，适合高端宴请。

京泰御

- 地址：剪子巷上江考棚2号

- 特色：江浙菜系，石斑鱼蒸制技艺精湛，环境优雅，服务周到。

二、其他菜系高端餐厅

李紫龍-朝鲜族烤牛肉

- 特色：正宗朝鲜族烤肉，牛肋条、油边口感极佳，食材新鲜。

和鸣夜宴

- 地址：五福里28号

- 特色：淮扬菜与现代风格结合，菜品精致，适合私密聚会。

金陵宴

- 特色：金陵文化主题餐厅，环境优雅，菜品精致，适合商务宴请和家庭聚会。

三、国际美食与主题餐厅

调鼎居淮扬菜

- 地址：金陵饭店内

- 特色：正宗淮扬菜，软兜、蟹粉豆腐等经典菜品，适合追求传统风味的高端客群。

向阳渔港

- 地址：南京市白下去苜蓿园大街79号

- 特色：国际自助餐厅，汇聚全球美食，适合宴请或家庭聚餐。

四、特色小吃与老字号

小厨娘淮扬菜

- 地址：金陵饭店内

- 特色：性价比高的淮扬菜，脆皮烤鸭、八宝狮子头等经典菜品，适合大众化高端餐饮。

金哥私房菜馆

- 地址：南京老门东

- 特色：老字号，招牌脆皮鸡皮脆肉嫩，适合本地人日常高端餐饮。

五、推荐理由总结

淮扬菜：

金陵饭店、江南灶等历史悠久的餐厅，菜品精致且文化底蕴深厚，适合正式宴请。

特色菜系：如朝鲜族烤肉（李紫龍）、国际自助（向阳渔港）等，满足不同口味需求。

性价比选择：小厨娘淮扬菜等老字号，提供地道菜品且价格适中。

建议根据预算、口味偏好（如淮扬、西餐等）及用餐场景（商务、私聚等）选择，部分热门餐厅需提前预约。