爱因斯坦是犹太人。以下是具体信息：

爱因斯坦

爱因斯坦（Albert Einstein）出生于德国，祖籍犹太家庭，后随家人移居美国。他是20世纪最伟大的物理学家之一，创立了相对论和量子力学，获得过1921年诺贝尔物理学奖。

其他科学家背景

- 牛顿（Isaac Newton）：英国物理学家、数学家，经典力学奠基人，非犹太人。

- 拉瓦锡（Antoine Lavoisier）：法国化学家，现代化学之父，非犹太人。

- 培根（Francis Bacon）：英国哲学家、科学家，文艺复兴时期重要人物，非犹太人。

综上，爱因斯坦是这四位科学家中唯一的犹太人。