一、食品选购建议

1. 优先选择证照齐全的超市、商场或农贸市场，避免在无证摊点购买食品；

2. 购买食品时仔细核对生产日期、保质期、配料表及生产许可证号，注意外包装是否完好无损；

3. 月饼等传统食品需认准“三无”产品，网购时确认保质期并选择支持验货后付款方式。

二、餐饮消费注意事项

1. 家庭聚餐应从正规渠道采购食材，避免食用不新鲜、变质或过期食品，生熟食品需分开存放；

2. 烹饪食品需烧熟煮透，冷藏食品应彻底解冻后食用，避免交叉污染；

3. 外出就餐选择持有《食品经营许可证》且等级较高的单位，优先选择“明厨亮灶”透明化操作场所。

三、贮存与制作规范

1. 需冷藏冷冻的食品要分类存放，避免室温长时间暴露，即开即食食品需及时食用；

2. 制作前确认食材新鲜，生熟工具分开使用，凉菜现做现吃并加入杀菌调料；

3. 熟食与生食容器需清洗消毒，餐具使用后应高温煮沸或使用专用消毒剂。

四、其他风险防范

1. 购买进口或冷冻食品需索要总仓出库证明，避免食用来源不明的海产品；

2. 疫情期间遵守防疫规定，佩戴口罩、避免聚集，尽量使用公筷公勺；

3. 网订餐需确认送餐安全，拒收包装破损或与订单不符的餐食。

若发现食品感官异常（如异味、变色）或食用后不适，应立即就医并报告市场监管部门。节日期间适量点餐、避免暴饮暴食，共同维护节日饮食安全。