作者在《叶圣陶先生二三事》中重点塑造了叶圣陶先生的两种过人品行，具体分析如下：

一、待人厚（宽厚待人、诲人不倦）

宽厚待人

叶圣陶先生以躬行君子形象示人，对待他人谦和有礼，尊重他人且严于律己。例如，他能够坦诚地接受学生和同事的批评，以“使人自重”的态度影响他人。

诲人不倦

他学识渊博且乐于分享，常通过文字往来指导学生，展现出“学而不厌、诲人不倦”的精神。这种品质使他在教育领域备受尊重，成为学生心中的楷模。

二、律己严（严于律己、以身作则）

严于律己

叶圣陶先生注重自我修养，甚至无法当面指摘他人短处，体现了他“正心修身”的品德。例如，他通过间接方式引导学生改进，展现了“德的力量”。

以身作则

他在写作和日常交往中坚持简洁语言、平易近人的风格，主张“写话如人”，并通过自身实践影响他人。这种言行一致的态度，进一步彰显了他的自律性。

总结

文章通过具体事例展现了叶圣陶先生“待人厚、律己严”的双重品格，既有人性化的温暖，又兼具高尚的道德风范，成为教育工作者的典范。