关于“史上最难的字谜没有一个人答上”的说法，综合历史记载和谜语文化，可以总结如下：

一、历史记载中的经典难题

蔡邕字谜

东汉学者蔡邕所出的“黄绢幼妇，外孙齑臼”是公认的千古绝谜。谜面用典故隐含“绝妙好辞”（黄绢指丝织品，幼妇指蔡邕之女，外孙指其外孙曹植，齑臼指曹丕）。此谜在蔡邕去世后数百年仍无人解开，直到三国时期曹操在行军途中猜出答案。

曹操与杨修的关联

曹操在猜出谜底后，曾以“此字当以‘绝妙好辞’为解”评价，而杨修在曹操面前拆解谜底，成为后世广为流传的典故。

二、现代谜语中的高难度案例

现代谜语中也有被公认为极难者，例如：

“一口吃掉多半截”（谜底：名）

“太阳挂在树顶上”（谜底：果）

“正字少一横，不作止字猜”（谜底：步）

这些谜语虽未明确标注为“史上最难”，但因其巧妙构思和多义性，常被视作高难度谜题。

三、总结

若以历史记载为依据， 蔡邕字谜是公认的“史上最难字谜”，因其创作背景深远且谜底长期未被解开。而现代谜语中的高难度案例，则更多体现语言文字的趣味性，尚未达到历史记载的“无人能解”的标准。