中国诗歌史上的三大高峰诗集分别是 《诗经》、 《离骚》和 《唐诗三百首》。

《诗经》

地位：中国第一部诗歌总集，也是我国文学界史上的第一座诗歌高峰。

内容：内容丰富，涵盖了古代人们的衣食住行、狩猎、婚嫁、祭祀等生活。

形式：以四言为主，普遍运用“赋”、“比”、“兴”的表现手法，具有重章叠句反复咏唱的特点。

《离骚》

作者：屈原。

特点：以其大胆的夸张和瑰丽的想象，表达了强烈的爱国热情和个人的生活感悟。

影响：屈原被认为是我国文学史上第一个伟大的爱国诗人，他的思想影响了历代进步人物。

《唐诗三百首》

内容：集中反映了我国诗歌史上的巅峰时期，大唐王朝的众多诗歌流派和多如繁星的著名诗人。

特点：从不同的方面表现了大唐王朝的社会现状，是学习和欣赏唐代诗歌的重要资料。

这三部诗集不仅在文学史上占有重要地位，而且对后世的诗歌创作和审美产生了深远影响。