亚里士多德主义和柏拉图主义是古希腊哲学中两大重要的哲学体系，它们在哲学思想、本体论、认识论等方面有着根本的不同。

亚里士多德主义

亚里士多德认为世界是由各种本身的形式与质料和谐一致的事物所组成的。质料是事物组成的材料，形式则是每一件事物的个别特征。亚里士多德提出了著名的四因说，即目的因、物质因、动力因和形式因，用以解释自然界的现象。亚里士多德的哲学更强调客观唯物论，他认为物质是事物的本原，并在很多问题上与他的老师柏拉图的观点大相径庭。

柏拉图主义

柏拉图认为，自然界中有形的东西是流动的，但是构成这些有形物质的“形式”或“理念”却是永恒不变的。柏拉图认为，我们对那些变换的、流动的事物不可能有真正的认识，我们对它们只有意见或看法，我们唯一能够真正了解的，只有那些我们能够运用我们的理智来了解的“形式”或者“理念”。柏拉图主义强调精神恋爱，认为爱情应该超越肉体的享受。柏拉图的思想对后世西方哲学产生了深远的影响，尤其是在形而上学、宇宙论、认识论和伦理学等方面。

总结来说，亚里士多德主义和柏拉图主义在哲学思想上有着根本的不同。亚里士多德更倾向于客观唯物论，强调物质是事物的本原，而柏拉图则更倾向于唯心主义，认为理念或形式是真实的，物质世界只是其影子。这两种哲学体系对后世西方哲学的发展产生了深远的影响。