《十字架与吸血鬼》是一部以吸血鬼和人类共存的世界为背景的动漫作品。关于哪一集最爽，这主要取决于个人的喜好。不过，根据一些评论和反馈，以下几集普遍受到观众的喜爱：

第二季第13集：

这一集被认为是《十字架与吸血鬼》中最好看的一集之一。它包含了高潮迭起的情节和令人印象深刻的场景，给观众留下了深刻的印象。

第二部第3集和第7集：

这些集数也备受好评，被认为是集集擦边球，情节紧张刺激。

第二季第1集：

虽然只有一集，但这一集为整个第二季奠定了基调，剧情紧凑，充满了悬疑和动作，值得一看。

综合来看，第二季第13集是《十字架与吸血鬼》中普遍被认为最爽的一集，但其他几集如第二部第3集和第7集以及第二季第1集也都有其独特的魅力和看点。建议根据自己的喜好选择观看。