关于学校餐厅的古诗名句、格言或警句，综合整理如下：

一、经典古诗

1. 《悯农》（李绅）：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

2. 《增广贤文》：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；半丝半缕，恒念物力维艰。

二、现代格言与警句

1. 粮食是生命，学问挽救灵魂

2. 珍惜粮食就是喜爱生命

3. 一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰

4. 由俭入奢易，由奢入俭难

5. 文明礼貌，秩序井然

6. 饮水要思源，吃饭当节俭

三、适用场景建议

悬挂标语：将"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"、"一粥一饭当思来处不易"等经典名句悬挂于餐厅显眼位置，提醒学生珍惜粮食。

文明倡导：结合"文明礼貌，秩序井然"等格言，开展"光盘行动"主题班会，培养良好饮食习惯。

教育意义：通过"粮食就是生命，学问挽救灵魂"等现代格言，引导学生树立节约意识与责任感。

建议优先选用《悯农》等经典诗句，其文化内涵与教育意义更贴合学校教育目标。同时，可结合时代背景创新表述，如"粒粒盘中餐，皆是辛苦换"等朗朗上口的口号。