林俊杰的《学不会》MV女主角共有三位不同版本，具体如下：

简嫚书

该版本的女主角是演员简嫚书，两人因拍摄MV相识。简嫚书曾因在MV中需与林俊杰亲密对戏（如贴胸戏）而感到尴尬，但最终合作顺利完成。

杨颖（Angelababy）

在2018年重新制作的版本中，林俊杰邀请了杨颖担任女主角，并在拍摄现场以钢琴老师的身份出现。两人曾因综艺节目结缘，杨颖为避免尴尬主动要求担任女主角。

舒淇

2022年新版本MV中，国际影星舒淇本色出演女主角，展现了优雅气质与女神范儿。该版本于2022年发布，成为林俊杰近年MV中备受关注的作品之一。

总结：

原版MV女主角为简嫚书；

2018年重新制作版由杨颖主演；

2022年新版本邀请舒淇担纲女主角。