“多多益善”中“而善将将”的“将将”读音为 jiàng jiàng，指善于统帅将领。以下是具体解析：

字音解析

根据《史记·淮阴侯列传》原文：“陛下不能将兵，而善将将”，其中第一个“将”读作 jiàng（第四声），意为“统帅、率领”；第二个“将”也读作 jiàng（第一声），指“将领”。

句意解释

全句意为“陛下不善于统领士兵，而善于任用将领，这就是我被陛下擒获的原因”。这里通过对比“将兵”（统领士兵）与“将将”（任用将领），突显韩信的军事才能。

相关背景

该句出自西汉史学家司马迁的《史记·淮阴侯列传》，原文是韩信向刘邦自荐时所说，展现了他对君主与将领角色的深刻理解。

综上，“而善将将”的“将将”指善于指挥将领的能力，两个“将”均读作 jiàng。