关于运动食品考研的考试内容，综合搜索结果分析如下：

一、公共课

思想政治理论

全国统考科目，代码101，考查马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等基础知识。

英语

全国统考科目，学硕考英语（一），专硕考英语（二），重点考察阅读理解、翻译和写作能力。

二、专业课

专业课内容因院校和方向差异较大，但通常包含以下核心科目：

食品科学基础

包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理等基础课程，是食品专业考研的必备科目。

食品微生物学

考察微生物学原理及其在食品中的应用，如食品发酵、食品安全控制等。

食品加工与储藏学

探讨食品加工工艺、品质控制及储藏技术，部分院校可能将其作为专业课的组成部分。

食品安全与卫生

覆盖食品卫生法规、食品安全风险评估及管理等内容。

三、其他注意事项

实验技能：

部分院校可能要求考生完成实验设计、操作或数据分析，需结合具体院校的培养方案确认。

自主命题科目：专业课具体内容由报考院校自主制定，建议考生查阅目标院校的招生简章或咨询学长学姐。

四、补充说明

运动食品方向可能侧重食品科学基础、食品微生物学及食品加工技术等课程，但需以具体院校的招生专业目录为准。建议考生结合自身报考院校和方向，有针对性地复习专业课内容，并关注近年真题动态。