大连海洋大学水产专业考研的科目包括以下几门：

公共课

101思想政治理论

201英语一或202俄语或203日语

专业课

712普通动物学

830普通生态学

此外，根据其他来源的信息，可能还会有一些学校特有的或补充的专业课科目，例如：

水产生物学

水产营养学

水产病理学

水产养殖学

水产养殖环境学

水产养殖系统工程

水产遗传育种学

水产动物医学

水生生物资源保护与利用

水生植物和水生动物学

水产经济动物增养殖学

建议考生查看大连海洋大学当年的招生专业目录，以获取最准确和最新的考试科目信息。