在安徽，有几个专业考研较为热门且就业前景较好，以下是一些推荐的专业：

计算机科学与技术：

就业率高，专业面广泛，包括计算机教学、科学研究以及应用开发等领域。相关院校有安徽大学、合肥工业大学等。

电子信息工程：

随着信息技术的发展，该专业需求量大，就业前景广阔。相关院校有安徽大学、合肥工业大学等。

药学：

安徽医科大学和安徽中医药大学等院校药学专硕和学硕专业招生较多，专业包括药物化学、药剂学、药物分析学等。相关院校有安徽医科大学、安徽中医药大学等。

管理学：

包括工商管理、会计学、财务管理、行政管理等，理论性和实践应用性强，适合对企业管理有兴趣的学生。相关院校有安徽大学、合肥工业大学等。

软件工程：

信息技术快速发展，软件工程专业备受青睐，培养从事软件开发和项目管理的高层次人才。相关院校有安徽大学、合肥工业大学等。

金融学：

毕业生职业发展前景好，涉及投资、银行、保险等多个领域，适合对金融市场有兴趣的学生。相关院校有安徽大学、中国科学技术大学等。

教育学：

国家对教育事业的重视，使得教育学专业的毕业生在多个领域有广阔的发展空间。相关院校有安徽师范大学、安徽大学等。

法学：

法学专业考研相对容易，就业前景可观，适合对法律感兴趣的学生。相关院校有安徽大学、合肥工业大学等。

新闻学：

传媒行业的发展使得新闻传播学专业考研热度不减，适合对媒体和文化感兴趣的学生。相关院校有安徽大学。

英语：

英语专业硕士培养目标是高级人才，就业方向广泛，包括外事、经贸、文化、新闻出版等。相关院校有安徽大学。

此外，还有一些专业考研难度相对较低，容易考上，如农学、茶学、考古学、生物科学、电子信息工程、新闻学、法律硕士（非法学）、工商管理、公共管理、工程管理、旅游管理、项目管理、教育管理、体育硕士中的竞赛组织专业、哲学类专业、工程力学专业、社会工作专业、动力工程专业、农业工程相关专业（如农业管理、农村发展等）。

建议根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。