农学考研畜牧专业的考试科目包括以下几门：

公共课

思想政治：所有考研学生必考的一门科目。

英语：一般要求为英语一或英语二，具体根据报考学校的要求而定。

数学

数学（农学）：可能包括数学分析、高等数学、线性代数等课程。

专业课

动物生理学与生物化学：涉及动物生理和生物化学的基本知识，是畜牧专业考研的必考科目之一。

农业知识综合二：部分学校会考，包括《动物遗传学》、《动物营养学与饲料学》、《动物繁殖学》等课程的内容。

畜禽生产学：部分学校的考试科目，涉及畜禽生产的相关知识。

畜牧学概论：部分学校自主命题的科目，内容涵盖生理生化学、育种学、环境卫生学等多个方面。

建议：

数学（农）：重点复习高等数学、线性代数和概率论与数理统计等基础数学知识，同时结合农业科学的应用进行学习。

化学（农）：掌握基础化学知识，包括有机化学、无机化学、生物化学等，并了解其在农业中的应用。

农业知识综合二：详细复习动物遗传学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程的内容，确保对各个科目都有深入的理解。

英语：根据报考的学位类型（学硕或专硕）选择相应的英语考试（英语一或英语二），提高阅读和写作能力。

具体考试科目和参考书目可能因学校而异，建议考生登录目标院校的官网查询核实相关信息。