根据搜索结果，西北农林科技大学（西农）考研热门专业及推荐方向如下，综合多个来源信息整理如下：

一、国家重点学科优势专业

植物保护

国家重点学科，研究植物病虫害防治与植物生长调控，应用前景广阔，尤其在农业可持续发展中作用显著。

农业工程

涵盖农业机械、电气化、信息化等领域，随着农业现代化推进，需求持续增长，考研竞争激烈。

农业经济管理

专注农业经济系统管理、市场营销及政策研究，适合有志于农业产业规划或企业管理方向的学生。

作物遗传育种

研究作物遗传规律与育种技术，对提高农作物产量和品质意义重大，属于农业科技前沿领域。

农业昆虫与害虫防治

关注农业害虫监测与防治技术，对保障农业生产稳定性和食品安全至关重要。

二、其他高热度专业

土壤学：

研究土壤性质与资源利用，对农业可持续发展基础支撑作用突出。

农业水土工程：涉及水利规划、设计及管理，适应水资源管理需求。

临床兽医学：在动物疾病诊断与治疗领域具有较高声誉。

果树学：专注果树栽培、病虫害防治及果品加工，与农业产业链紧密相关。

园林：涵盖植物种质资源、园林设计等方向，招生名额较多，竞争压力相对较小。

三、选择建议

结合兴趣与职业规划：

若对农业科技、植物保护或农业管理感兴趣，可优先考虑植物保护、农业工程等方向；若倾向临床、兽医或食品领域，则临床兽医学、食品科学与工程更合适。

参考招生趋势：

国家重点学科通常考研竞争更激烈，但深造机会更多；特色专业（如风景园林）可能竞争压力较小但需关注招生简章。

关注行业需求：

新能源农业、智慧农业等新兴领域的发展可能催生新的研究方向，可结合自身条件关注相关交叉学科。

建议考生结合自身兴趣、职业规划及学科实力，参考近3年录取数据及导师研究方向，综合评估后选择专业。