关于安全工程跨考研的专业选择，结合相关搜索结果，可参考以下建议：

一、与管理学相关的专业

管理科学与工程

安全工程与管理学联系紧密，可系统学习组织行为学、人力资源管理等知识，提升管理能力，适合有实践经验的安全工程师。

法学

安全工程需法律知识支撑，法学专业可帮助掌握安全生产相关法律法规，适合希望向合规或法律方向发展的考生。

二、与工程相关的专业

环境科学与工程

在环境保护、污染治理等方面与安全工程有交集，适合对环境安全感兴趣的考生。

化学工程与技术

侧重化学反应与工艺安全，对安全工程的化学安全领域有重要意义。

机械工程/材料科学与工程

涉及设备设计与材料安全，与安全工程中的生产安全和设备维护相关。

给水排水工程/采矿工程/石油化工

这些专业与安全工程有直接关联，适合希望深化专业领域的考生。

三、其他推荐专业

应急管理：

培养危机处理能力，与安全工程的应急响应机制契合。

人机工程/电气安全：提升工程安全设计与风险评估能力。

四、跨考注意事项

数学要求：

优先选择不考数学的专业（如哲学、法学、教育学等），降低复习难度。

职业规划：

结合自身兴趣和职业目标选择，例如法学方向需关注法律实务机会，管理学方向则更注重综合管理能力。

院校选择：

参考目标院校的招生简章，部分院校（如北京理工大学、南京工业大学）的安全工程考研科目与安全工程本身关联度较高。

五、备考建议

教材与课程：结合跨考专业要求，补充相关教材（如《安全生产法》《工程管理原理》）。

实践结合：通过案例分析、模拟项目提升应用能力，尤其管理学和工程类方向。

综上，安全工程跨考研可优先考虑管理学、法学、工程管理、环境工程等方向，同时需结合自身兴趣和职业规划制定详细备考计划。