在南充市，有几类专业考研相对容易，并且有各自的王牌专业：

教育学

西华师范大学作为四川省属重点大学，教育学是其王牌专业之一，竞争压力不大，适合考研。

体育教育

同样是西华师范大学的王牌专业，体育教育专业因学校位置不在成都，竞争压力较小。

民族学

西南民族大学的王牌专业，竞争压力不大，适合考研。

中国少数民族语言文学

也是西南民族大学的王牌专业之一，竞争压力小。

动物科学

西南民族大学的另一个王牌专业，竞争压力不大。

社会工作

社会工作专业考研难度低，专业课容易拿分，适合考研。

法学

法学专业虽然竞争激烈，但本科招生人数多，毕业人数也多，考研可以进一步细分专业，学习更精细的知识。

计算机科学与技术

计算机科学与技术是目前最受欢迎的考研专业之一，就业前景广阔。

金融学

金融学专业的需求也在不断增加，就业前景非常好。

电子信息工程

这是一个非常热门的专业，就业前景广阔。

农学

农学是一门综合性的学科，考研国家线比哲学还低，比较容易。

哲学

哲学专业是考研难度最小的专业之一，竞争压力小。

环境工程

环境工程专业是一门新兴学科，竞争相对较小。

新闻专业

新闻专业需要各种人文社科、自然科学的毕业生，跨专业考生比科班考生更有优势。

管理学

管理学作为近几年报考人数最多的专业之一，涵盖了企业管理的各个方面，如工商管理、会计学、财务管理、行政管理等，适合对企业管理、组织行为、市场营销等方面有浓厚兴趣的学生。

软件工程

随着信息技术的快速发展，软件工程专业在银行等金融机构以及各类科技公司中备受青睐，适合对编程、软件开发、项目管理等有浓厚兴趣的学生。

会计学

会计学是企业管理中不可或缺的一环，要求学生具备扎实的财务管理、财务分析、审计等方面的能力，适合对财务管理感兴趣的学生。

新闻传播学

新媒体时代的来临使得新闻传播专业持续走热，适合对数字技术和互联网技术有兴趣的学生。

这些专业在南充市的考研难度相对较低，且有各自的优势和特色。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行考研。