在制药工程领域，以下几个专业方向被认为是较为热门且适合考研的：

药物化学

热门程度：非常高，尤其是男生。

研究方向：药物合成、药物设计、功能基因药物研究等。

就业前景：工资水平较高，但工作较为辛苦，对身体有一定毒害性。

化学工程与技术

热门程度：较高，适合对化学工业感兴趣的工科生。

研究方向：过程工业领域的产品研制与开发、装置设计、生产过程控制以及企业经营管理等。

就业前景：毕业生能够从事多种与化学工业相关的工作。

药学

热门程度：较高，适合继续从事药学领域的研究。

研究方向：药品生产、检验、流通、使用和研究与开发等。

就业前景：就业面广，社会对药学人才的需求正在增加，就业率高达95%。

中药学

热门程度：较高，尤其是女生。

研究方向：中药的合成、加工、质量控制等。

就业前景：中药学具有深厚的历史积淀，设施齐全，拥有一流的实验室和实验资源。

生物制药工程

热门程度：较高，偏向于制药工艺学，相对容易考。

研究方向：生物化学、药剂学、生物技术、制药技术等方面的基本知识和技能，进行生物药物的分析、研发、实验、生产、质检等。

就业前景：由于生物制药领域涉及的疾病范围广泛，包括癌症、糖尿病等，就业前景非常广阔。

制药工艺

热门程度：较高，涉及将原料药制成药品的过程。

研究方向：药物的生产、质量控制和管理。

就业前景：人才需求主要来自于药厂，随着药品监管政策的不断加强，需求也将继续增长。

药品监管

热门程度：适中，涉及药品的法规监管、注册管理、质量控制和临床试验等方面。

研究方向：药品监管机构、药品研发和生产公司、医药销售等领域。

就业前景：随着药品监管政策的不断完善，药品监管专业也有很好的应用前景。

制药设备与工程设计

热门程度：适中，涉及制药设备的安装、调试、维护和设计等方面。

研究方向：药品生产、机械设计和工程技术等领域。

就业前景：提供广泛的就业机会，随着制药行业的不断发展，需求也将继续增长。

建议

选择考研专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及各个专业的特点和就业前景。如果对药物化学和药化专业感兴趣且能够承受较高强度的工作，这两个方向是非常值得推荐的。如果希望继续从事药学领域的工作，药学也是一个很好的选择。此外，生物制药工程和制药工艺专业由于涉及新兴技术和实际应用，就业前景也非常广阔。