中国农业大学食品科学与工程考研的专项计划考试科目需根据具体方向选择，主要分为以下两类：

一、学术型硕士专项计划

公共科目

- 思想政治理论（101）

- 英语一（201）

- 数学二（302）

专业课

- 806生物化学（自命题）

- 835食品科学基础（自命题）

二、专业硕士专项计划

根据研究方向不同，专业课可能包括：

806生物化学

835食品科学基础

食品加工工艺学

农业综合三（341）（农产品加工方向）

三、注意事项

科目选择建议

- 生物化学和食品科学基础难度较高，需结合个人基础和职业规划选择。

- 若对食品工艺学或农业领域感兴趣，可优先考虑相关专业课。

信息确认

- 具体考试科目和代码可能因年份或专业方向调整，建议以最新招生简章或校方通知为准。

调剂信息

- 调剂时专业课可能增加农业综合三（341）等方向，需关注调剂公告。

以上信息综合自多个来源，考生需以官方发布的最新文件为准。