现代食品考研数学的考试内容主要取决于报考学校和专业，具体要求如下：

一、数学考试类别

工学方向

多数工学类食品专业（如食品科学与工程、食品加工与安全等）要求考 数学二，内容涵盖高等数学、线性代数和概率论。

农学方向

部分院校可能不要求考数学，或仅考 数学（农）（非统考科目），内容通常为高等数学和线性代数。

专硕方向

不同院校要求差异较大，部分考 数学二，部分考 数学一（如数学要求较高的学校）或 数学二（如部分院校）。

二、数学二主要内容

数学二的核心考试内容为：

高等数学：

函数、极限、连续、微分、积分、常微分方程等

线性代数：矩阵、向量、行列式、特征值与特征向量等

概率论与数理统计：随机事件、概率分布、数字特征、参数估计等

三、其他注意事项

学校差异：

建议考生查阅目标院校的招生简章或咨询学长学姐，确认具体要求。例如：

- 中国农业大学食品科学与工程专业考数学二

- 北京工商大学食品科学与工程专业考数学二

- 中国农业大学食品科学专硕考数学一

备考建议：

数学二涉及的知识点较广，需系统复习教材并做大量练习题，尤其是概率论与数理统计部分。

综上，食品类考研数学以数学二为主，但需结合具体院校要求备考。