美术老师考研的专业选择需结合职业规划、兴趣方向及自身条件，以下为综合建议：

一、核心推荐专业方向

美术学

- 覆盖油画、国画、雕塑、版画等基础学科，适合有美术创作或研究兴趣的教师，培养美术理论基础与实践能力。

学科教学（美术）

- 师范类专业，专注中小学美术教育，含美术理论、教学实践等课程，适合希望从事基础教育工作的教师。

艺术设计

- 侧重设计应用与实践，适合对设计感兴趣的美术教师，可转向广告、产品设计等方向发展。

二、其他相关方向

美术史论：

适合对艺术史和理论有研究兴趣的教师，培养批判性思维与分析能力。

工艺美术：侧重工艺设计与实践，适合教授陶瓷、染织等领域的教师。

课程与教学论（美术）：聚焦美术课程设计，适合希望提升教学方法的教师。

三、选择建议

明确职业目标

- 若目标是中小学美术教师，优先考虑学科教学（美术）或美术学；若倾向设计类工作，可考虑艺术设计或美术学。

结合自身优势

- 有创作经验者优先选择美术学或工艺美术；擅长教学设计则适合学科教学（美术）。

关注招生信息

- 部分院校（如广美）设有美术教育实践专业，适合跨专业考生。

四、补充说明

考研科目：

学科教学（美术）通常为纯理论笔试，美术学和艺术设计类可能包含专业综合科目。

就业前景：美术学和学科教学（美术）在教育行业需求较大，但竞争较激烈；艺术设计类则更侧重设计相关领域。

建议根据自身兴趣和职业规划，结合院校招生简章及专业目录，进一步筛选合适方向。