华南农业大学园艺考研的科目设置需根据具体专业方向进行区分，以下是主要信息整理：

一、统考科目（适用于农艺与种业、设施园艺学等专业）

思想政治理论 （101）

所有农学类考研专业均需考此科目。

英语二（204）

作为全国统考科目，英语二为必考内容。

农业知识综合一（339）

该科目涵盖农业基础、农业工程、农业资源与环境等领域的综合知识。

植物生理学（805）

理论与实践结合的考试科目，重点考察植物生长规律及生理机制。

二、专业差异说明

农艺与种业专业：

统考科目与林学与风景园林学院相同，但需注意不同学院可能存在的自命题科目（如华南农业大学农学院有314数学或315化学选项）。

设施园艺学专业：统考科目包含英语一（而非英语二）和化学（农），但部分院校可能要求植物生理学与生物化学。

三、注意事项

1. 建议考生登录华南农业大学官网查询最新招生简章，确认具体专业目录及科目调整情况。

2. 部分院校（如园艺学院）可能要求考生关注调剂信息，调剂时专业课科目可能发生变化。

以上信息综合了2023-2025年官方数据及考研辅导平台信息，考生需以最新官方文件为准。