根据搜索结果，兰州大学考研相对容易的专业主要集中在以下领域，综合多个来源信息整理如下：

一、报考热度较高且竞争相对较小的专业

材料科学与工程

多个榜单将其列为最易考专业，依托学校科研实力和学科优势，录取门槛较高但竞争压力适中。

管理学与经济学

这两个学科知识体系广泛，备考内容相对固定，适合基础较好的考生。

文学类（中国古代文学/外国文学等）

竞争压力较小，且备考内容侧重记忆，适合文科考生。

历史专业（中国史/敦煌学等方向）

部分细分领域报考热度较高，但竞争压力低于理工科专业。

地理环境科学与工程

学校优势学科，录取率相对稳定，适合对环境科学感兴趣的考生。

二、高报考率或录取率突出的专业

马克思主义基本原理

报录比高达177.78%，但录取人数仅177人，竞争激烈但录取门槛明确。

应用气象学

报录比150%，录取率稳定，适合气象、环境等领域的考生。

遗传学

报录比100%，但仅录取2人，适合生物学方向考生。

三、学科特色鲜明且竞争压力较低的专业

生态学与植物学

全国排名前列的学科，竞争压力较小，备考内容相对系统。

中国古代文学

知识体系庞大但备考范围明确，适合文科考生。

四、其他推荐专业

统计学：

数据驱动型学科，适合数学基础较好的考生。

电子信息工程：技术类热门专业，需结合实践经验备考。

注意事项

报考建议：结合自身兴趣和职业规划选择专业，热门专业竞争压力较大，需提前规划备考时间。

数据参考：以上信息综合自历年考研数据及部分机构统计，实际录取情况可能因年份、题型变化有所波动，建议以当年官方信息为准。

备考策略：管理学、文学等专业建议以知识体系梳理为主，理工科专业需注重实验和编程能力提升。