根据搜索结果，香港在土木工程领域有多所知名院校可供选择，以下是综合推荐及专业特色分析：

一、综合实力顶尖院校

香港大学（The University of Hong Kong）

土木工程系与英国土木工程师协会等国际机构有合作，结构工程、岩土工程等专业获国际认可。

推荐专业：结构工程（MSc in Structural Engineering）、岩土工程（MSc in Geotechnical Engineering）。

香港科技大学（The Hong Kong University of Science and Technology）

土木基建工程与管理专业排名世界TOP20，涵盖结构工程、岩土工程、交通工程等多方向。

特色：强调工程管理结合，提供智能建筑技术与管理等前沿课程。

香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University）

工程学院与微软、华为等企业合作，工程管理、土木工程方向实力突出。

推荐专业：土木工程（MSc in Civil Engineering）、工程管理（MSc in Infrastructure Project Management）。

二、特色院校推荐

香港城市大学（The City University of Hong Kong）

理工与建筑领域结合紧密，土木与建筑工程专业实用性较强。

推荐专业：土木与建筑工程（MSc in Civil and Architectural Engineering）。

香港浸会大学（The University of Hong Kong）

商科与工科协同发展，土木工程与金融、管理结合紧密。

三、选择建议

结构/岩土方向：

优先考虑港大、科大，结构工程需注意雅思要求（6.0/6.5）。

工程管理方向：科大、理工的MSc in Infrastructure Project Management专业较热门。

跨学科需求：可关注理大、城大在智能建筑、能源工程等领域的特色课程。

四、其他参考信息

温莎大学、达尔豪斯大学、麦克马斯特大学等国际院校在土木工程领域也较知名，但属于英联邦院校，录取竞争更激烈。

香港中文大学计算机专业申请优势明显，但与土木工程关联较弱。

建议结合个人学术背景、职业规划及申请条件，综合评估后选择院校。