考研期间选择清淡饮食的原因可从生理和心理两方面综合分析，具体如下：

一、生理健康层面

降低消化系统负担

高脂肪、高辛辣食物易引发胃反酸、消化不良等问题，而清淡饮食（如蔬菜、粥类）更易消化吸收，减少胃肠刺激，保持身体舒适。

避免血糖波动

精制碳水化合物和甜食会导致血糖快速升高，引发困倦感，影响学习效率。清淡饮食搭配蛋白质和膳食纤维可稳定血糖水平。

控制体重

部分考生通过减少高热量、高脂肪食物摄入，搭配蔬菜和蛋白质，实现热量控制，避免因代谢紊乱导致的体重下降。

营养均衡

清淡饮食强调荤素搭配，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，同时避免营养过剩或不足。

二、心理健康与学习效率层面

提升精神状态

身体负担减轻后，考生能更专注于复习，避免因身体不适分心。

增强专注力

清淡饮食减少饱腹感，避免因饥饿或过饱影响注意力，帮助考生保持长时间学习能力。

心理调节作用

规律的饮食习惯可增强自信心，形成积极备考的心态，间接提升学习动力。

三、其他注意事项

晚餐选择：

建议以粥、汤、蒸菜为主，搭配少量蛋白质（如豆腐、鱼类），避免油腻和甜食。

进餐习惯：晚餐控制在7分饱，避免过晚进食，减少胃肠负担。

营养补充：若担心营养不足，可适当添加坚果、鸡蛋等优质蛋白，但需控制总量。

综上，清淡饮食是考研期间保持健康状态、提升学习效率的必要策略，但需结合个体情况调整，避免过度节食。