关于食品学考研的条件，综合不同学历层次和报考类型的要求如下：

一、学历要求

普通应届本科毕业生

需为国家承认学历的普通本科毕业生，专业需符合招生专业目录要求。

本科毕业生

已获国家承认的本科毕业学历，专业需与报考专业一致。

高职高专毕业生

需获得国家承认的高职高专学历，完成8门本科主干课程学习（需提供教务处成绩单），按本科同等学力报考。

本科结业生和成人高校应届本科毕业生

按本科毕业生同等学力身份报考。

在职研究生

需获得学士学位且工作满3年，或已获硕士/博士学位，部分院校需征得培养单位同意。

二、专业知识要求

需掌握食品科学与工程相关的基础课程，如食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全与质量控制等。

三、考试科目

公共课

- 思想政治理论（代码101）；

- 英语：

学硕考英语（一），专硕考英语（二）。

专业课

根据报考院校和方向不同，通常包括：

- 食品化学/食品微生物学/食品工程原理等核心课程；

- 部分院校可能要求化工原理、生物化学等课程。

四、其他要求

行业资格

部分院校可能要求食品卫生许可证、食品安全与质量管理人员培训合格证等。

调剂要求

若通过调剂，需符合目标院校专业调剂条件，如工学国家线、08开头调剂码、英语二/一等。

五、注意事项

具体院校对专业课、数学要求可能不同，建议提前咨询目标院校招生办；

在职考生需关注学校对工作年限和业绩的具体要求。

以上信息综合自多个权威来源，考生需以目标院校最新招生简章为准。