根据搜索结果，函授专业中考研相对容易且适合考研的专业主要包括以下几类，供参考：

一、热门且竞争较小的专业

金融专业

金融行业需求大、就业待遇高，且理论知识体系完善，适合考研深造。

会计学专业

社会需求持续旺盛，尤其适合有相关工作经验的考生，考研成功率较高。

工商管理专业

考试内容相对简单，适用面广，适合管理类考生。

教育学专业

理论性较强，适合通过函授系统学习并积累研究经验，为考研奠定基础。

二、技术类与工程类

计算机科学与技术专业

互联网行业需求大，知识点实用且易掌握，是热门考研专业。

信息管理与信息系统专业

结合信息技术与管理知识，知识点系统且应用广泛。

工程管理专业（MEM）

2010年新设专业，竞争较小，适合工程领域从业者转型考研。

三、法律与人文类

法律类专业

知识点全面且基础性强，适合日常接触法律知识的人员备考。

汉语言文学专业

考试难度较低，就业范围广，适合提升学历的考生。

新闻传播学专业

包含新闻学、广告学等方向，近年考研热度上升，适合文科考生。

四、其他推荐专业

市场营销专业：

职业前景好，考研竞争压力相对较小。

心理学专业：基础理论较易掌握，适合对心理学感兴趣的考生。

旅游管理专业：考研率低但适合科研或管理方向发展。

五、选择建议

结合兴趣与职业规划：金融、会计适合从业者，技术类适合工科背景，人文类适合文科考生。

关注行业动态：新兴行业如人工智能、大数据等领域的专业（如数据科学与技术）未来考研需求可能增加。

提升实践能力：通过实习、项目等方式增强竞争力，尤其对管理类、法律类等实践导向较强的专业尤为重要。

以上推荐综合了就业前景、考研难度及函授学习的可行性，考生可根据自身情况选择适合的专业方向。