材料学考研的研究方向主要包括以下专业：

材料学：

研究材料的组成、结构、工艺、性质和使用性能之间的相互关系，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。

材料加工工程：

研究材料的外部形状、内部组织结构与性能以及材料加工程控制的应用技术学科，包括金属材料加工工程和非金属材料加工工程。

材料物理与化学：

主要研究方向包括介电超晶格及其微结构材料与器件、介电、铁电薄膜与集成器件、人工带隙材料、全氧化物异质结构与器件、纳米材料与纳米电子学、新型功能无机非金属材料、微结构材料的设计、材料设计中的高性能计算、非线性光子学、低维纳米材料的控制合成和组装、生物纳米材料和生物医学材料、纳米光子学材料等。

高分子材料与工程：

研究高分子材料在合成、制备、改性和加工成型等方面的应用，主要专业方向包括高聚物化学与物理、高分子材料的组成、结构和性能等。

金属材料工程：

研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域，涉及金属材料的制备、特性分析、改性、材料特性应用等内容。

无机非金属材料工程：

研究无机非金属材料的制备、性能和应用，属于材料科学与工程的一个重要分支。

新能源材料：

研究用于新能源领域的材料，如太阳能电池材料、燃料电池材料等。

安全与环境功能材料：

研究具有特定安全与环境功能的新材料。

半导体材料与器件：

研究用于半导体器件的材料及其制备技术。

包装工程：

研究材料的包装技术及其在商品保护中的应用。

材料表面与界面工程：

研究材料表面的性质及其与其他物质的界面相互作用。

材料表征与分析：

研究材料的表征技术和分析方法。

材料冶金：

研究金属的冶炼过程及其相关材料。

低维量子物理与材料：

研究低维材料的量子物理性质及其在材料科学中的应用。

材料电子封装：

研究电子元件的封装技术及其材料。

材料工程（专业硕士）：面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，重在知识、技术的应用能力。

这些专业方向涵盖了材料科学与工程的各个领域，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的研究方向。