根据搜索结果，以下是函授专业中考研相对容易且前景较好的选择，供参考：

一、热门且易考的专业

金融专业

金融行业就业待遇高，考研竞争激烈但需求稳定，适合有志于金融领域发展的人员。

会计学专业

社会对会计人才需求大，考试内容实用且覆盖面广，尤其适合有财务背景或工作经验的考生。

工商管理专业

覆盖经济学、管理学等多领域知识，考试内容基础且应用广泛，适合想转行进入企业或政府机构的管理岗位。

计算机科学与技术专业

互联网行业需求持续增长，相关课程实用性强，适合技术类考生。

教育学专业

理论性较强，适合通过函授系统学习并积累研究经验，考研成功率较高且就业方向稳定。

二、其他推荐专业

法律类专业：

知识点系统且基础扎实，适合对法律感兴趣的考生。

新闻传播学专业：就业方向广泛（如媒体、公关等），考研竞争压力适中。

工程管理专业（MEM）：2010年新设专业，竞争较小且适合工程领域从业者。

信息技术类专业（如信息管理与信息系统）：知识点实用，易掌握，适合技术型考生。

三、选择建议

结合兴趣与职业规划：

金融、会计、工科适合技术或金融从业者；教育学、法学适合理论型或法律相关领域发展；新闻传播学适合传媒行业从业者。

关注行业需求：

优先选择就业前景广阔的专业，如金融、计算机等；若倾向稳定岗位，可考虑教育学、行政管理。

提升备考效率：

工科、管理类专业建议结合实践项目；文科类需强化理论记忆，可结合教育实践提升竞争力。

四、注意事项

考研成功率受基础、学习时间和备考策略影响，建议选择适合自身情况的专业。

部分专业（如会计学）竞争较大，需关注招生简章和历年分数线。

以上推荐综合了就业前景、考研难度及函授学习的可行性，考生可根据实际情况调整选择。