园艺专业考研后的就业方向非常广泛，主要包括以下几种领域：

园艺和园林企业

毕业生可以在园艺和园林企业担任技术顾问、产品开发人员、销售代表等职位，参与新品种选育、农产品加工、市场推广等工作。此外，还可以选择自主创办园艺相关企业，如花圃、园艺公司、苗圃、承包果园等。

农业类企业

毕业生可以在果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理等方面工作，常见于农业类企业如园艺作物生产公司、种子公司、园林公司等。

政府行政管理部门

毕业生可以进入农林部门、农村发展部门或环境保护部门等政府机构工作，参与农田规划、农村发展规划、环境保护与修复等项目。

科研院所与高等院校

毕业生可以在科研院所、院校从事观赏园艺相关的教学和研究工作，成为园艺相关专业的教师、导师或研究员。

园林绿化与景观设计企业

毕业生可以在各省市的园林绿化和景观设计公司工作，参与城市绿化、公共空间的景观设计及施工。

房产类开发公司

毕业生可以在房产类开发公司从事居民区环境设计、小区植物栽培养护等工作。

科研部门

毕业生可以在科研院所、农产品质量检测机构、国际组织和非政府组织等从事园艺科学相关的科研和教学工作。

自主创业

有些毕业生选择自主创办园艺相关企业，通过自己的努力和创新，实现个人事业发展。

建议

选择就业方向时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业动态和市场需求。如果希望继续深造，可以选择在科研院所或高等院校从事教学和科研工作。如果希望在企业中发展，可以考虑技术顾问、产品开发等岗位。对于有创业想法的学生，自主创办园艺相关企业也是一个不错的选择。