园艺专业考研的科目主要包括以下几门：

思想政治理论：

这是所有考研学生必考的公共基础课，用以考察考生的政治素养和理论水平。

外国语：

通常为英语一或英语二，具体取决于报考院校的要求。

数学农：

涉及基础数学知识，适用于大部分园艺专业考研。

化学农：

侧重于农业化学的应用，部分院校可能会要求。

植物生理学与生物化学：

这是园艺学专业的核心课程，考察植物的生理功能及其与环境的关系。

园林设计：

部分院校会考园林设计或园林快速设计，考察考生的设计能力和实际操作能力。

专业课一和专业课二：

不同院校的专业课设置有所不同，一般包括园林综合理论、植物学、生态学、遗传学、生物化学与分子生物学等。

农业知识综合一：

部分院校可能会要求农业知识综合一，内容涵盖农业基础知识。

园艺作物育种与栽培：

考察园艺作物的育种技术和栽培管理。

建议考生在准备考研时，仔细查阅报考院校的具体招生简章和专业目录，了解各个科目的详细要求和考试形式，以便有针对性地进行复习。