水产考研可以选择的专业方向主要包括以下几个：

水产养殖学：

这是最直接与水产相关的专业，主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能。考研方向包括水产养殖、渔业、水生生物学、特种经济动物饲养等。

海洋渔业科学与技术：

研究渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等方面的基本知识和技能。考研方向包括渔业、渔业资源、捕捞学、水产养殖、海洋科学等。

海洋生物学：

作为海洋学、水生生物学和水产养殖学的交叉学科，主要研究海洋中生命的起源和演化、生物的分类分布、生理生化、遗传发育、海洋生态和物种多样性、海洋生物的生殖生物学以及人工繁殖和养成的基础理论。

水生生物学：

研究水生生物的种类、组成、演替、生命活动的规律及其与环境之间相互关系的综合性学科。与湖沼学、海洋科学、渔业经济以及水环境保护等学科均有密切关系。研究方向包括水生生物多样性、水生动物生理学与发育生物学、鱼类学与鱼类生态学、水域生态学、保护生物学、渔业环境及其调控等。

渔业：

涉及渔业资源调查、水产养殖、饲料生产、病害防治、技术开发等方面，是发展渔业和对渔业资源管理的基础性工作。研究方向包括管理性调查和开发性调查两类。

特种经济动物饲养：

研究非传统水产养殖动物（如观赏鱼、药用生物等）的饲养技术和管理。

农业工程：

涉及水产养殖工程、设施渔业等方面的研究和应用。

农业资源与环境：

这个专业在相关的水产养殖领域也有较深入的研究内容，有助于理解水产养殖的背景知识和研究方向。

生物化学与分子生物学：

从分子水平研究水产养殖对象的生物学特性和遗传育种等。

水产动物医学：

研究水生动物疾病的预防、诊断和治疗方法的学科，涉及水生动物的生理、病理、免疫、药物等方面的研究。

这些专业方向涵盖了水产领域的多个方面，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。