食品生物考研的专业选择比较广泛，主要包括以下几个方向：

食品科学与工程

学硕：工学门类，代码前4位为0832。

专硕：工学门类，代码为086003；农学门类，代码前4位为0972，代码为095135。

食品化学与工程

专注于食品中的化学过程及其工程应用。

食品加工与保藏应用技术

研究食品加工和保藏技术。

保健功能食品研究

探讨具有特定健康效益的食品成分和制备方法。

食品生物化学工程

专业代码为0822Z2，属于轻工技术与工程学科。

食品营养与安全

研究食品的营养价值、安全性评价等。

食品生物技术

利用生物技术改善食品品质，如基因工程、发酵工程等。

食品分析与检测

研究食品的质量控制和检测方法。

食品市场营销

关注食品市场动态，进行市场调研和营销策划。

生物与医药

包括生物工程、制药工程、生物医学工程等专业硕士，涵盖食品工程、生物技术与工程、制药工程等多个专业方向。

这些专业方向涵盖了食品科学的各个方面，从基础科学研究到工程技术应用，从营养与安全到市场营销，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。