食品考研主要属于 工学或农学大类，具体归属可能因学校和研究方向的不同而有所差异。以下是详细解释：

工学大类

食品科学与工程专业考研通常归在工学大类下，涵盖食品科学、食品工程以及食品营养与安全等多个领域。这个专业主要研究食品的营养成分、加工技术、品质控制以及食品安全等方面。

食品科学与工程专业注重科学基础与工程实践教学，培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。

农学大类

在某些情况下，食品考研也可能属于农学大类，特别是食品安全专业。食品安全专业是以工学、农学、理学、医学和管理学为主要学科的专业，研究食品的安全性和质量控制等方面。

食品科学与工程作为考研的一级学科，下设多个二级学科，如食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等，这些专业也通常归在农学门类下。

建议

工学方向：如果考研的方向是食品科学、食品工程或食品安全与营养等，那么通常属于工学大类。

农学方向：如果方向更侧重于食品的营养成分和食品安全，可能会偏向农学。

因此，考研食品专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划，明确目标学科门类，进一步选择具体的学硕或专硕专业。