化学考研推荐的专业和方向有以下几种：

无机化学：

研究无机物质的组成、性质、结构和反应的科学，属于化学领域的一个重要分支。

有机化学：

主要研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用，这个方向注重有机化合物的合成和反应机理，适合对有机化学有浓厚兴趣的学生。

物理化学：

研究化学现象和体系的基本规律和理论，探索、归纳和研究化学的基本规律和理论，适合对物理和化学交叉领域感兴趣的学生。

分析化学：

研究获取物质化学组成和结构信息的分析方法及相关理论的科学，适合对分析技术感兴趣的学生。

材料化学：

主要研究新型材料的化学性质和制备方法，以及材料在制备、使用和废弃过程中的化学过程，适合对材料科学感兴趣的学生。

应用化学：

培养具备化学的基本理论、基本知识及应用技术，能将化学研究成果迅速转化为实用产品的专业人才，适合对实际应用感兴趣的学生。

化学工程与工艺：

涉及化学工程与技术、石油化工等领域的基础理论和应用问题，以及化工工艺、生物化工等内容，适合对工程应用感兴趣的学生。

高分子化学与物理：

以高分子材料为研究对象的交叉学科，研究高分子材料的结构和性质以及与之相关的化学、物理性质和化学动力学性质等，适合对高分子材料感兴趣的学生。

环境化学：

关注化学与环境的关系，适合对环境保护有热情的学生，这个方向在环境监测、污染控制等领域有重要应用。

电化学：

研究电化学过程，适合对电池、电催化等领域感兴趣的学生，这个方向在新能源、电子器件等领域有重要应用。

化学生物学：

结合化学与生物学的知识，适合对跨学科研究感兴趣的学生。

学科教学（化学）：

培养想当中小学老师的同学，强调知识和技术应用能力。

选择考研方向时，建议根据个人兴趣和职业规划来选择，同时考虑各个方向的应用前景和就业情况。此外，建议选择一些经典的参考书籍来辅助学习，如宋天佑的《无机化学》、傅献彩的《大学化学》、华彤文的《普通化学原理》等。