考研调剂期间，建议选择 瘦肉作为肉类来源，因为它们富含蛋白质，有助于身体恢复和精力充沛。具体来说，以下几种肉类都是不错的选择：

鸡胸肉：

鸡肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素，易于消化吸收，有助于增强体力和大脑功能。

瘦牛肉：

牛肉也是优质蛋白质的来源，同时含有铁、锌等矿物质，有助于增强体力和免疫力。

瘦猪肉：

虽然猪肉的脂肪含量较高，但瘦猪肉仍然是优质蛋白质的来源，适量食用对健康有益。

鱼肉：

鱼肉含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于改善记忆力和心血管健康。

这些肉类不仅有助于身体健康，还能提供必要的营养，帮助你更好地应对考研的压力和挑战。建议晚餐选择清淡易消化的食物，如蔬菜、豆腐和瘦肉，并搭配适量的粗粮和坚果奶制品。