给排水专业考研的科目包括 政治、数学一、英语一和专业课。具体科目如下：

政治：

全国统一考试，主要考察政治理论和时事政治等内容。

数学一：

属于全国统考科目，对数学要求较高，涵盖高等数学、线性代数、概率论与数理统计等内容。

英语一：

英语水平测试，要求具备一定的英语阅读、写作、听力能力。

专业课：

根据报考的学校和方向不同而有所差异，一般包括流体力学、水力学、水质工程学、水处理工程、水分析化学、水处理微生物学等。

建议考生在报考前仔细查阅目标院校的考试大纲和推荐书目，以了解具体考试科目和复习要求。