在法国考研时，选择专业时可以考虑以下几类：

计算机专业

就业率高达96%，薪资待遇非常好，是读研的热门选择。

工程专业

机械工程专业：就业率高达94%，离校两年后的净月薪平均为2160欧元。

土木工程专业：就业率高达94%，薪资待遇比艺术或历史系高出500欧元。

医学专业

通常具有较高的学术和职业声望，但具体信息较少，建议进一步了解相关院校和课程。

管理学专业

就业市场需求大，就业率达到93%，稳定工作的比例为84%，平均月薪净收入达到2080欧元。

电子电气工程专业

涵盖了电子工程与通信技术等领域，就业前景广阔。

心理学专业

结合心理学与管理学，培养具有心理学背景的管理人才，需求稳定，薪资待遇较好。

艺术与设计类专业

包括建筑设计与城市规划、视觉艺术和设计、电影制作与导演、摄影与摄像等。

金融专业

法国的金融专业教育实力强，特别是在一些知名的高等商学院中，金融专业常年位列前茅。

人文社科类专业

包括文学、语言学与文化研究、历史与考古学等。

奢侈品管理专业

法国是奢侈品管理领域的先驱，该专业主要集中在法国的高等商学院，硕士阶段一般为英语授课。

其他专业

法学专业：尽管学习难度大，但法国的法律体系完备，对法律专业学生来说是一个理想的选择。

旅游管理专业：法国是世界著名的旅游胜地，旅游管理专业在法国及全球都有很好的就业前景。

服装设计专业：法国是世界时尚之都，服装设计专业在法国及全球都有很高的知名度和市场需求。

信息与传媒专业：涵盖了市场、运营、产品管理、品牌管理、销售推广等方面的知识，在法国也有很好的发展。

建议根据个人的兴趣爱好、职业规划和学术背景，选择最适合自己的专业。同时，考虑到法国各专业的国际声誉和就业前景，选择具有较高市场需求和稳定职业发展的专业会更有优势。