选择数学考研的院校时，可以考虑以下几所知名高校：

北京大学：

数学专业排名第一，具有雄厚的师资力量和完备的教学设施，尤其在应用数学和计算数学方面表现突出。

清华大学：

作为中国顶尖学府之一，清华大学的数学系在国内外均有很高的声誉，教学和研究水平处于国内领先地位。

复旦大学：

数学专业排名第二，具有卓越的教学质量和国际化的教育视野，在基础数学、应用数学、计算数学、概率论与数理统计等领域取得了卓越成就。

山东大学：

作为985工程之一，数学专业有一定的优势，并且有很多优秀的导师，但需要注意的是，山大只招收推免生，统考名额相对较少。

首都师范大学：

位于北京，数学学科在全国范围内有良好的声誉，属于双一流学科，师资力量雄厚，提供丰富的学习与生活体验。

郑州大学：

河南省唯一的211高校，地理位置优越，数学专业有着悠久的历史和深厚的底蕴，培养了大量优秀人才。

北京师范大学：

数学专业招生人数多且友好，虽然报考人数不多，但学校扩招仍然存在，且调剂考生的复试占比大。

南京大学：

数学系在数学研究和人才培养方面具有很高的声誉，尤其是在基础数学和应用数学方面表现突出。

浙江大学：

数学专业在学术研究上也有很高的成就，且招生人数较多，适合考研。

中国科学技术大学：

数学系在数学物理等交叉学科方面有着卓越的科研实力，拥有雄厚的师资力量和科研条件。

华南理工大学：

作为985院校，数学专业实力较强，且有很多学术交流和出国深造的机会。

南京师范大学：

数学专业是学校的王牌专业，考研优先推荐的学校之一。

根据以上推荐，考生可以根据自己的兴趣、学术背景和职业规划，选择适合自己的院校进行报考。建议进一步了解各院校的招生简章和历年录取情况，以便做出更为明智的选择。