红酒中如果出现飞虫，通常不建议继续饮用，主要原因如下：

一、飞虫污染的潜在风险

物理污染

飞虫本身可能携带灰尘、细菌或寄生虫卵，直接摄入可能引发肠胃不适或感染。

化学污染

飞虫可能通过排泄物或体表分泌物释放毒素，如抗凝血物质，影响血液健康。

二、需注意的变质迹象

发酵异常：

若葡萄酒出现醋酸味、硫化氢味或氧化硫味，表明已变质，不可饮用。

外观变化：浑浊、出现白毛或沉淀物，说明微生物污染严重，需丢弃。

三、处理建议

安全处理飞虫

- 用高度白酒喷洒酒液和容器口，密封后静置24小时，可杀灭飞虫。

- 若飞虫大量繁殖，建议丢弃整瓶酒。

避免自行处理风险

- 高度白酒虽有一定杀菌作用，但无法保证完全灭菌，且可能残留酒精影响口感。

四、特殊说明

少量飞虫可去除：

若飞虫仅附着在瓶口或表面，清除后密封保存可短期饮用，但口感可能受影响。

自酿酒风险更高：自酿酒因卫生条件难以控制，建议使用专业设备或酒厂工艺降低污染风险。

综上，飞虫污染可能伴随更严重的变质问题，建议优先丢弃受污染的葡萄酒，避免因小失大。