关于上海法国蓝带一年学费的问题，综合不同来源信息整理如下：

学费标准

- 基础课程：

学费约为人民币11万元，另需支付约1万美元的专用刀具费用。

- 分阶段课程：部分课程设置为9个月，总费用为人民币33.38万元（含料理与甜点课程及1.58万元的工具费）。

其他说明

- 上海法国蓝带分校位于浦东八佰伴区域，隶属于全球知名法国蓝带学院。

- 该机构提供从初级到高级的西餐与西点课程，学成后可获蓝带文凭，国际认可度高。

注意事项

- 以上信息为历史数据，当前学费可能因课程类型、时间调整而变化，建议直接联系学校或官网查询最新报价。