干红葡萄酒的最佳饮用时间需结合生理节律和饮用场景综合考量，以下是具体建议：

一、最佳饮用时间

下午2点后（14:00-18:00）

此时段人体对酒精的代谢能力最强，胃中酒精脱氢酶活性较高，可减少酒精对肝脏和肠胃的损伤。此外，下午2点后味觉和嗅觉敏感度较高，适合品鉴葡萄酒。

睡前（21:00-22:00）

少量饮用（如1杯50-100ml）可助放松身心、促进睡眠，但需注意不要过量或空腹饮用。

二、其他注意事项

避免空腹饮用

空腹时酒精吸收更快，建议餐后1-2小时再饮酒。

每日限量

每天2-3杯（约750-1000ml）为健康范围，过量饮酒会增加肝病、心血管疾病等风险。

特殊场景调整

- 品鉴：

需醒酒15-60分钟，年轻或单宁强劲的酒款需更长时间。

- 社交：下午聚会时饮用更佳，可搭配红肉提升口感。

三、饮用方式建议

温度：室温18-22℃为宜，避免冰镇。

搭配：红肉（如牛排）、奶酪或沙拉可提升风味。

综上，干红葡萄酒的最佳饮用时间为下午2点后，睡前适量饮用。若需进一步了解具体酒款特性，可结合醒酒时间和温度调整饮用方式。