给嘴唇染色的葡萄酒 不一定是假酒，但颜色深沉可能反映酒的品质特征。以下是具体分析：

一、色素来源与品质关系

天然色素的合理性

红葡萄酒的深色主要来自葡萄皮中的花色素苷，这是天然色素，与人工色素无关。优质葡萄酒常通过延长浸皮时间或选用成熟度高的葡萄来增加色素，这是合法且常见的酿造工艺。

颜色与品质的正相关

深色葡萄酒通常意味着葡萄成熟度高、年份较好或浸皮工艺精细，这些因素往往与酒体浓郁、单宁丰富等优质特征相关。

二、染色现象的普遍性

正常饮用葡萄酒后，色素会附着在口腔黏膜和牙齿上，导致嘴唇、舌头轻微染色，这是正常现象。

染色程度与饮酒量、酒精度及单宁含量直接相关：酒体越重、单宁越高，染色越明显。

三、如何辨别色素类型

白布测试

将酒滴在白布上，若留下均匀红色印痕且难以清洗，说明含天然色素；若颜色浅且易擦除，则可能是人工色素。

观察其他特征

结合酒的香气、口感及产地等信息综合判断。例如，设拉子、赤霞珠等品种的葡萄酒本身色素较重，染色是其正常属性。

四、需警惕的情况

若葡萄酒颜色异常鲜艳（如紫红色）、伴有异味或口感粗糙，可能是假酒或劣质酒。

假酒可能使用人工色素伪装颜色，但通常其他指标（如酒精度、酸度）会存在明显异常。

总结：

嘴唇染色是红葡萄酒的正常现象，尤其与酒的品质相关。若对酒的来源有疑虑，可通过白布测试或综合品鉴判断。