干白葡萄酒的等级划分因国家法律规定不同而有所差异，但综合国际通行的分类体系，主要分为以下四个等级：

一、法国葡萄酒分级体系（核心示例）

AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）

法国葡萄酒最高等级，需满足严格的生产标准，包括产地、种植年限、酿造工艺等，仅限特定葡萄品种。

VDQS（Vins de Qualité Supérieure）

介于AOC和VDP之间，允许一定灵活性，但仍需符合产区特定标准。

Vin de Pays（地区餐酒）

适用于较小产区，对生产规范要求较宽松，但需标注产地。

Vin de Table（日常餐酒）

最基础等级，生产标准最宽松，可标注普通产区名称。

二、其他国家葡萄酒分级体系（通用框架）

法定产区（AOC/VDQS）

类似法国AOC和VDQS，需通过严格认证，代表最高品质。

地区/产区餐酒（VDP/VDT）

- VDP（Vin de Pays）：

需满足基本产区标准，适合中等规模生产。

- VDT（Vin de Table）：日常餐酒等级，标准最低，适合大规模商业化生产。

三、其他重要说明

分级历史：法国自1936年起建立全球最完善的分级制度，其他国家多参考此体系。

等级差异：AOC葡萄酒价格通常为VDP的4-6倍，VDP是VDT的2倍左右。

标识要求：AOC需标注产地、年份、葡萄品种等信息，VDP和VDT要求相对简化。

四、干白葡萄酒特例

部分国家存在特殊分级，例如：

意大利：分为 DOC（Denominazione di Origine Controllata）和DO（Denominazione di Origine Protegta），后者相当于法国VDP。

西班牙：使用“地理标志”（GI）体系，未明确等级划分。

建议购买时查看酒标上的分级标识，结合产地、年份及产区声誉综合判断。