关于白酒、洋酒、红酒、黄酒的烈度比较，需从酒精度数、饮用感受及成分特性等多方面综合分析：

一、酒精度数对比

白酒

- 中国白酒普遍采用40-60%vol的度数，部分高端产品可达96%vol（如红星二锅头原度酒、五粮液原度酒）。

- 以53%vol左右的茅台为例，属于高度酒，酒精直接刺激神经系统，饮后较易产生醉酒感。

洋酒

- 伏特加、威士忌等常见洋酒度数多在30-45%vol，部分精馏伏特加可达96%vol。

- 但实际饮用时常经过蒸馏水淡化处理，实际有效酒精浓度低于标称值。

红酒

- 正常红酒度数较低，一般在12-18%vol，单杯饮用不易醉酒。

黄酒

- 传统黄酒度数较低，通常在15-20%vol，属于低度酒。

二、饮用感受差异

白酒：

口感辛辣、浓烈，酒精渗透快，常被描述为“入口烈、后劲大”。

洋酒：口感相对柔和，部分高度款（如96%精馏伏特加）虽酒精浓度高，但稀释后刺激感较弱。

红酒：单杯酒精量低，醉酒感温和，适合慢慢饮用。

黄酒：微醺感明显，适合日常小酌。

三、其他影响因素

饮酒速度与量

白酒因酒精浓度高且口感浓烈，相同体积下酒精摄入量更高，易更快醉酒。

洋酒虽单杯酒精量较低，但部分人因口感清爽而饮用更多杯数。

酒体与香型

中国白酒（如浓香、酱香）酒体厚重，烈度感知更强；洋酒多以清爽型为主，烈度感受相对温和。

四、总结

综合来看， 白酒的烈度最高，主要因高酒精度数和直接刺激神经系统所致。洋酒、红酒、黄酒因酒精度数较低且饮用方式不同，整体烈度低于白酒。但需注意，酒精摄入量与个体差异、饮酒习惯等密切相关，建议适量饮用。