红酒的分类及标志如下：

按产地分类

法国红酒：如波尔多、勃艮第等著名产区。

意大利红酒：如托斯卡纳、皮埃蒙特等。

西班牙红酒：如里奥哈、杜罗河等。

按葡萄品种分类

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

梅洛（Merlot）。

西拉（Syrah）。

黑皮诺（Pinot Noir）。

按年份分类

年份红酒：以特定年份的葡萄酿制，品质通常较高。

非年份红酒：不依赖特定年份，通常使用不同年份的葡萄混合酿制。

按等级分类

法国：

法定产区葡萄酒（AOC）。

优良地区餐酒（VDQS）。

地区餐酒（VDP）。

日常餐酒（VDT）。

意大利：

DOCG（保证法定产区）。

DOC（法定产区）。

VDLT（优质法定产区）。

VC（地区餐酒）。

VDM（日常餐酒）。

西班牙：

DO（法定产区）。

VDLT（优质法定产区）。

VC（地区餐酒）。

VDM（日常餐酒）。

智利：

Varietal（品种酒）。

Reserva（珍藏级）。

Gran Reserva（特级珍藏级）。

Limited Edition Reserva（限量珍藏级）。

Reserva de Familia（家族珍藏级）。

Premium（至尊限量级）。

其他标志

葡萄园等级：如法国的Grand Cru、Cru Bourgeois等。

葡萄酒评分：如罗伯特·帕克（Robert Parker）的评分。

奖项：如吉伯特&盖拉德葡萄酒指南（Gilbert & Gaillard）的金奖（OR）。

通过这些分类和标志，消费者可以更全面地了解红酒的产地、品质和风格，从而做出更合适的选择。