50度酒泡出来的酒精度数 大约为50度。这是因为酒精度数是一个体积百分比，表示在标准条件下，100毫升酒中含有多少毫升纯酒精。当50度酒与等量的水混合时，酒精的体积百分比不会改变，因此混合后的酒精度数仍然是50度。

然而，需要注意的是，当使用50度酒泡药酒或其他饮品时，由于草药或其他成分的加入，最终饮品的酒精度数可能会略有下降。例如，有研究表明，泡至可以饮用时，药酒的酒精度数大致在38度左右，口感较为温和。此外，如果使用低度酒泡酒，由于酒精含量较低，泡出来的酒口感会较为清淡，并且容易变质。

因此，选择适合泡酒的白酒时，应考虑其酒精度数、口感以及药材的有效成分提取效果等因素。一般来说，选择50度或52度左右的白酒较为合适，因为这些度数的白酒能够更好地溶解草药的有效成分，并且在储存过程中保持酒的质量和口感。