要简单地识别红酒的质量，可以通过以下几个步骤来进行：

观察颜色

将红酒倒入高脚杯中，观察其颜色和透明度。优质红酒的颜色应该均匀且深邃，没有沉淀或浑浊。

闻香气

轻摇酒杯，释放红酒的香气，然后深吸一口气。优质红酒通常有浓郁、复杂的香气，可能包括果香、花香和木香。

品尝口感

啜饮一小口红酒，让其在舌尖上溶动，感受其味道和口感。优质红酒应该具有平衡的酸度、单宁和余味。

检查瓶身和标签

观察酒瓶的外观和瓶塞的标识，确保其完整且干净。同时，查看酒标上的信息，包括产地、酒精度、糖分等，正规的红酒通常有详细且一致的标签信息。

通过以上几个简单的步骤，可以较为准确地判断红酒的质量。如果条件允许，还可以进一步研究酒的生产年份和产区，以获取更全面的信息。