材料准备
苹果 1个
橙子 1个
柠檬 1个
冰糖 适量
红酒 750ml(一瓶)
肉桂 1-2根
八角 2个
豆蔻 1只
丁香 适量
香叶 3片
迷迭香 适量
制作步骤
1. 将苹果、橙子、柠檬分别对半切,半个苹果、半个橙子、半个柠檬切片放在锅里。
2. 把香料(肉桂、八角、豆蔻、丁香、香叶、迷迭香)也放到锅里。
3. 挤出半个橙子的汁、半个柠檬的汁和半个苹果的汁(如果用设备压汁更好)。
4. 倒入一瓶红酒在锅里。
5. 加入适量冰糖,根据个人口味添加,注意热的时候甜味可能喝不出来,等变成温的就可以长出正确的甜度。
6. 先开大火直至冒小泡,然后转小火煮15分钟,过滤后即可饮用。
小贴士
注意这毕竟是酒做的,有些人喝不习惯很正常。
红酒的好坏也会影响口感。
香料包可以买现成的,量比较好控制。
虽然加入过酒精度降低了,但是开车的、酒精过敏的、18岁以下的不要喝。
这款红酒水果茶在冬季热饮时不仅可以提供丰富的水果香气和温暖的口感,还能带来一些健康益处,如促进血液循环和改善睡眠。希望你在寒冷的冬天里能享受到这款美味的饮品。
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